東京のパーソナルトレーニングジムなら文京区本郷の『トリムボディ』

気温も下がらなくなり、すっかり春らしい気温と言った感じですね

寝るときに羽毛布団をかけていると、もう暑く感じさえします

さて、春と言えば桜、卒業、入学式なんてイメージも多いかと思いますが、

忘れてはならないのが旬の野菜が多い

春野菜には、

ビタミンＡ，Ｂ群，Ｃ、そして苦味の成分を含むものが多いようです

ビタミンが豊富な野菜を摂取することで、

アレルギーを抑制できたり、免疫力をあげ風邪を引きにくくさせたり、

代謝を促進させたり、

更に、苦味成分でもあるサポニン・タンニン・アルカノイドなどは

少量摂ることで肝臓の機能を活発にして身体の解毒作用にも役立ちます

代表としては

春キャベツ・・・春キャベツにはビタミンＣ，Ｕ，Ｋ、カロテンや葉酸など多くの栄養を含んでいます。

新たまねぎ・・たまねぎにはビタミンＢ1，Ｂ2，Ｃ、カルシウム、鉄などが多く、
　　　　　　　　 ビタミンB1，B2，Ｃは水溶性ビタミンと言われ、熱に弱いため、生食向きの新たまねぎは
　　　　　　　   効率よく摂取できます♪
　
　菜の花・・・ビタミンＢ1，Ｂ2，Ｃ，Ｅ、カロチンや鉄、カルシウムや食物繊維が豊富にバランスよく含まれています。
　　　　　　　 非常に栄養価の高い食材の一つです。

さやえんどう・・ビタミンＢ1，Ｂ2，Ｃ、カリウムなどのミネラルを多く含み、抗酸化作用もある野菜です。

などと良いこと尽くめ

何より旬の野菜は美味しい

新年度も始まりストレスの多いこの時期には是非摂取したいものです


トレーナー三輪